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水产养殖是沿海渔业经济的重要组成部分之一，各种淡水和海水动植物都是营养丰富的美味食品。由于人口的大量增加和人们对水产品需求量的大幅度增长，因此，开发和培育更多有营养的水产品就成了当前的需要。
关键词：水产养殖学
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