生物工程是许多细化专业的总称，包括基因工程、细胞工程、克隆技术、生物芯片等，在这些具体的领域中，毎个领域又有各自吸引人的特点。 生物工程主要研究基因工程、遗传工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程和发酵工程的理论及其在工、医、农、环境保护等部门中的开发和应用，如研究改变遗传因子组合，生产出有强抗病性的小麦；利用微生物的作用发酵香蕉，制作甜酒；还有大家熟知的克隆羊多利，就是由生物工程技术创造的；根据国际植物基因工程发展的新趋势，还可以利用转基因植物生产各种蛋白类药物,吃了这类含药物基因的食物，就可以起到 治病防病的作用等。

关键词：生物工程