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应用化学专业是以生命科学和农业科学为基础，研究农产品质量与营养、农产品的安全与健康、农产品营养的保障和农产品安全卫生质量管理的学科，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对农产品生产、加工的管理和控制，保证农产品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。本专业是集理论性、应用性和实践性于一体的综合性专业，前景广阔
关键词：应用化学
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