培养目标：本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。

主干学科：经济学、工商管理。

核心课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语等。

就业方向：学生毕业后能在各级旅游和城市建设管理规划部门、旅游企业(涉外旅游企业、国际旅游企业)从事业务经营及管理工作；能在旅游研究、园林风景规划设计、项目管理及投融资部门等从事旅游资源开发、策划、论证与规划工作。

未来可从事职业岗位：旅游顾问、旅游产品采购经理、客户服务专员、大客户专员、办公室助理、信息维护专员、培训助理、销售代表、主办会计、市场营销专员、销售顾问、销售助理、销售经理、销售精英、网络销售等。

就业热门行业：互联网/电子商务、教育/培训/院校、金融/投资/证券、房地产、贸易/进岀口、计算机软件、咨询、人力资源、财会、保险等。

就业热门城市：广州、深圳、武汉、上海、北京、成都、南京、郑州、杭州和西安等。

1.掌握旅游管理的基本理论、基本知识；
2.掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；
3.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；
4.了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势；
5.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维能力；
6.掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力；
7.具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

中山大学和山东大学。