培养目标：本专业培养具有动植物检疫的基本理论、基本知识和基本技能，能在动植物检疫业务部门、动植物生产单位、海关、边检等部门从事动植物疫病诊断、检验检疫、教学、科研等方面 工作,具有创新精神和实践能力的应用型高级专业技术人才。

培养要求：本专业要求学生学习动植物检疫专业的基本理论和基本 知识，得到动植物检疫各项基本技能的训练,具备动植物检疫、疫病诊疗、预防与动植物生产、保健及外贸商检和公共卫生管理工作的基本能力。

主干学科：动物检疫学、动物预防医学、植物检疫学

核心课程：动物解剖学、动物组织与胚胎学、动物生理与生物化学、动物遗传育种学、动物营养与饲料学、动物繁殖学、畜牧微生物学、动物环境卫生学、动物生产学等。

就业方向：毕业生能胜任教育部门、动物检疫行政管理机关、卫生行政部门及实验动物砰究生产单位、商品检验部门、海关检疫单位、环境保护部门、外贸系统、军事部门、动物医疗器械检测管理部门、科技情报单位、科研管理部门、公安系统等方面的工作及其他相关的工作。也可以继续攻读生命科学领域的研究生。

未来可从事职业岗位：出入境检验检疫局协检员、添加剂化验员、邮包现场检疫员等。

就业热门行业：农/林/牧/渔、建筑/建材/工程、房弛产、贸易/进出口、餐饮业、咨训、人力资源、财会、中介服务、制药/生物工程、新能源、检测、认证等。

就业热门城市：武汉、洛阳、深圳、上海、南京、安庆、安阳和江门等。

河南大学和云南农业大学