培养目标：本专业培养具备蚕学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在蚕业或农业农村部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等方面工作的高级科学技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物科学和蚕业科学等方而的基本理论和基本知识,接受栽桑养蚕、茧丝加工、蚕资源及蚕丝副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的基本训练，具有蚕业及农业应用、科技推广方而的基本能力。

主干学科：畜牧学、园艺学

核心课程：蚕体解剖生理学、桑树栽培及育种学、桑树病虫害防治学、养蚕学、蚕病学、蚕种学、家蚕育种学、茧丝学、家蚕遗传学、蚕业经济及经营管理、蚕桑副产物综合利用等。

就业方向：学生毕业后适宜从事栽桑养蚕、茧丝加工、蚕业资源调査及桑蚕副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的工作。在各级蚕丝绸公司的产供销部门、外贸部门、各级丝厂、蚕种场等部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作，也可在学校、研究机关从事教学和科研工作。

就业热门行业：农/林/牧/渔、教育/培训/院校、石油/化工/矿产/地质、外包服务、检测、认证、快速消费品、美容/保健等。

就业热门城市：上海、金华、广州和杭州等。

1 .具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2. 掌握动植物科学和蚕学的基本理论、基本知识；
3. 具备栽桑养蚕、茧丝加工、蚕业资源调查及蚕丝综合利用方面的技能；
4. 具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解蚕学的科学前沿和发展趋势；
5. 熟悉我国农业、农村和蚕业的有关方针、政策和法规；
6. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

西南大学