培养目标：本专业培养既具备化学、化工、生物、材料等方面扎实的基础知识，又具备生物质转化与利用基础知识和工程能力，面向未来、服务现代化发展的高素质拔尖创新人才和行业领军人才。

培养要求：

就业方向：本专业毕业生可在相关企事业单位从事科学研究、产品开发、生产管理等工作，也可以在轻工、化工、生物工程、食品、制药等传统行业的转型升级中发挥重要作用。