培养目标：本专业培养具有坚实的生物科学基础知识和植物遗传改良、植物生产管理、植物保护和植物产品贮藏与加工等方面知识和现代生物技术，在作物育种、生物技术、农业生产和种子生产与经营等领域从事教学、科研、生产、开发、经营、管理等工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习植物遗传与发育、作物遗传育种、植物生物技术、植物生产等方面的基本理论和基本知识,接受现代生物技术、作物育种、作物生产与管理等方面的基本训练， 掌握现代生物技术、作物育种、作物生产、技术开发、经营管理方面的基本能力。

主干学科：作物学、园艺学、生物学

核心课程：遗传学、分子生物学、细胞生物学、生物统计学与试验设计、植物学、植物生理学、土壤肥料学、生物化学、植物生物技术、作物育种学、作物栽培学。

就业方向：毕业生可在农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的教学与科研、推广与开发、经营与管理等工作;也可以报考北京大学、中国科学院、中国林业科学院等 生物大类范围内的各专业硕士研究生和公务员；同时去国外相关研究领域深造的机会较多。

未来可从事职业岗位：农化讲师、有机蔬菜种植基地管理人员、水果/蔬菜种植员、资源循环利用研发工程师、园艺师、农业技术员、水肥应用工程师、农化主任、生命科学项目组销售工程师、乳制品应用研究员、院士工作站实验员、园林生产管理员、高级农技推广经理或见习农技推广经理、资深规划设计师、生物科学研究员等。

就业热门行业：农/林/牧/渔、制药/生物工程、教育/培训/院校、环保、新能源、建筑/建材/工程、检测、认证、学术/科研、快速消费品等。

就业热门城市：北京、上海、深圳、广州、天津、南京、武汉、杭州、长沙和昆明等。

华中农业大学